テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。タンニンのある香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしたボディを持ち、果実の甘さが感じられ、中間では複雑な風味が広がります。フィニッシュでは、滑らかなタンニンとともに心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的です。
クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルであり、ヴィタリスによって生産されます。通常、このワインはテロワールの影響を受け、果実味と樽熟成による複雑さが特徴です。生産者は高品質のぶどうを使用し、飲み頃を迎えるための熟成を行います。クリアンサは、通常、スパイシーでフルーティなキャラクターを持ち、料理とのペアリングに優れます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは、伝統的な発酵方法を用いて作られ、熟成はオーク樽で行われます。通常、熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月で、果実の風味を引き出すために適切な環境で管理されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も適度に感じられます。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる印象です。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが主立ち、特にブラックベリーやプルーンのニュアンスが強く感じられます。時間が経つにつれて、バニラやスパイスの香りが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤にはスムーズなタンニンが感じられます。酸味はバランスが良く、全体的に滑らかな口当たりで、余韻にかけて少しのスパイシーさが残ります。
総合
今飲むには良いタイミングですが、数年の熟成も楽しめるポテンシャルがあります。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンにも適しています。