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白

Pinot Grigio

ピノ・グリジオ

Vitalita/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】輝きのある淡い黄色。透明度が高く、清涼感を感じる。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには微かにミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる中間の膨らみは心地よく、フィニッシュにはリフレッシングな酸味が残る。 【余韻】すっきりとした余韻があり、シトラスの余韻が魅力的。

ヴィタリタが生産するピノ・グリジオは、イタリアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。このワインは、フレッシュでクリーンな味わいが特徴で、特に食事と合わせやすいスタイルに仕上げられています。イタリアのピノ・グリジオは、世界的に人気があり、軽やかさと飲みやすさから、特に夏の季節にぴったりの選択肢となります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュさ
クリーンな酸味
ミネラル感
飲みやすさ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース煮
サラダ
パスタ・アーリオ・オーリオ
スモークサーモンの前菜

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後冷却熟成されることでフレッシュさを保っています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定され、ワインの果実味がしっかりと引き出されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・グリージョ
100%

生産者

Vitalita

ヴィタリタ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいストローイエローで、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見られる。

香り

開いた直後はフレッシュな青リンゴや洋ナシのアロマが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。ほのかに柑橘系の香りも漂い、全体的に爽やかで魅力的。

味わい

アタックはクリーンで明瞭、青リンゴや柑橘系の果実の味わいが広がる。中盤ではミネラル感が増し、酸の鮮やかさが際立つ。タンニンはほぼないため、滑らかな口当たりを楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、早めに飲むのが最適。熟成ポテンシャルは高くないが、新鮮なフルーツと共に楽しむのが推奨。アペリティフやシーフードとの相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5