テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。透明度が高く、清涼感を感じる。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには微かにミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる中間の膨らみは心地よく、フィニッシュにはリフレッシングな酸味が残る。 【余韻】すっきりとした余韻があり、シトラスの余韻が魅力的。
ヴィタリタが生産するピノ・グリジオは、イタリアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。このワインは、フレッシュでクリーンな味わいが特徴で、特に食事と合わせやすいスタイルに仕上げられています。イタリアのピノ・グリジオは、世界的に人気があり、軽やかさと飲みやすさから、特に夏の季節にぴったりの選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後冷却熟成されることでフレッシュさを保っています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定され、ワインの果実味がしっかりと引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュな青リンゴや洋ナシのアロマが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。ほのかに柑橘系の香りも漂い、全体的に爽やかで魅力的。
味わい
アタックはクリーンで明瞭、青リンゴや柑橘系の果実の味わいが広がる。中盤ではミネラル感が増し、酸の鮮やかさが際立つ。タンニンはほぼないため、滑らかな口当たりを楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、早めに飲むのが最適。熟成ポテンシャルは高くないが、新鮮なフルーツと共に楽しむのが推奨。アペリティフやシーフードとの相性が良い。