テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香から始まり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、最初はフルーティーなアタックがあり、中間ではまろやかな膨らみを感じ、フィニッシュではクリスプな酸味が印象的です。 【余韻】軽やかで爽やかな余韻が続き、フルーツの余韻が心地よいです。
エルチオーネ・ロゼは、イタリアの生産者ヴィタロンガによって造られる魅力的なロゼワインです。高品質なぶどうが育つテロワールを背景に、繊細でフレッシュな味わいを提供します。これにより、食事と合わせやすく、さまざまなシーンで楽しむことができるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラの花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
酸味のバランス
まろやかさ
クリスプなフィニッシュ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
タパス
フルーツタルト
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保持するために短期間の熟成が施されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ぶどうのキャラクターを最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの内側に薄い涙が見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、少しのハーブや花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、香りはより豊かになり、わずかにミネラル感が現れる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が鮮やかに広がり、バランスの取れた味わいを形成する。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで。また、熟成ポテンシャルはありそうだが、早めに楽しむのがベスト。軽食やバーベキュー、ピクニックにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5