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赤

Maravalle Franciosini 1897

マラバーレ・フランチオシーニ・1897

Vitalonga/イタリア

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで濃厚な色合い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に始まり、スパイスやハーブのニュアンスが続く。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間にはリッチな果実味と滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは複雑で心地よい。 【余韻】長い余韻が印象的で、スパイスのニュアンスが感じられる。

マラバーレ・フランチオシーニ・1897は、イタリアのヴィタロンガによって生産されており、伝統的な製法と厳選されたぶどうを使用しています。テロワールや長い歴史が反映されたこの赤ワインは、特別な機会に最適な逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
リッチな果実味
滑らかなタンニン
複雑さ

料理との相性

赤身肉のグリル
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、木樽で熟成されたと推測されます。熟成期間は数年以上に及ぶと思われ、深い味わいを引き出すプロセスを経ています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Vitalonga

ヴィタロンガ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光を受けると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。

香り

最初はブラックチェリーやプルーンの濃厚な香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。果実の熟成感も感じられ、バランスが取れた香り。

味わい

アタックはフルボディで、濃厚な果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく存在しており、全体にまとまりがある。滑らかで心地よい飲み口。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀会にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5