【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。熟成に伴い、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がります。中間ではミネラル感が引き立ち、滑らかなタンニンが心地よいフィニッシュに導きます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心に残ります。
キアンティ・コッリ・セネージは、トスカーナ地方の美しい風景に囲まれたブルネッロ・ディ・モンタルチーノで生産される赤ワインです。生産者であるヴィタンサは、伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチを取り入れ、品質の高いワインを生み出しています。このワインは、地域の特性を反映し、フルーティでバランスの取れた味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、伝統的な手法で醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑な風味を与えるために熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、透明感も感じられる。
香り
開いた直後は赤い果実（チェリーやプラム）の香りが目立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バランスの良いアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュ、果実味が豊かに広がる。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。最後にほのかなスパイシーさが余韻として残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルもあり。肉料理やパスタと合わせるのに適している。バランスの良い構成が魅力。