ロッソフオコ・バルベーラ・ダスティ
【外観】深いルビー色で、紫がかった輝き。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、バイオレットの花のニュアンスとスパイスの香りが重なる。バルベーラらしいフレッシュな酸のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。バルベーラ品種らしいさっぱりとした酸が中盤を支え、滑らかなタンニンとのバランスが良い。フィニッシュは長く心地よい。 【余韻】中程度から長めの余韻にチェリーとスパイスの風味が続く。