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白

Giò Traminer

ジオ・トラミネール

Viticoltori Ponte/ヴェネト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 62%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、白い花、ライチ、グレープフルーツ、ハーブが感じられ、第三アロマにはほのかなミネラル感が広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間は果実味が豊かに広がり、フィニッシュは爽やかな酸が印象的です。 【余韻】長い余韻が続き、フルーティーな風味が心地よく残ります。

Giò Traminerは、イタリア・ヴェネト州のViticoltori Ponteが生産する白ワインです。トラミネール品種に特有のフルーティーでフローラルなキャラクターが際立ち、地域のテロワールが表現されています。軽快で飲みやすいスタイルながら、エレガントさも兼ね備えたワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
グレープフルーツ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味の豊かさ
エレガントさ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
サラダ
パスタ料理
白身魚のソテー

醸造について

Giò Traminerは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後軽く熟成されます。発酵温度は低めに保たれ、フレッシュな果実味が引き出されます。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Viticoltori Ponte

ヴィティコルトリ・ポンテ

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から金色を帯びた色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で透明感が感じられる。

香り

開けた直後はフローラルな香りと柑橘系のアロマが際立ち、時間が経つにつれてハチミツや白桃のニュアンスが加わる。全体的に華やかでフルーティーな印象。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、中盤にかけて果実味が豊かに広がり、酸味がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。

総合

飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむことができる。熟成ポテンシャルは控えめだが、気軽な食事やアペリティフに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5