テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感が感じられ、フレッシュさを引き立てます。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中間では酸味とミネラルが膨らみ、フィニッシュにかけて心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が長く続きます。
バルドリーノ・キアレットは、イタリアのヴェネト州で生産されるロゼワインで、特にフレッシュで軽やかなスタイルが特徴です。生産者であるヴィティス・ノストラは、地元の伝統を重んじながらも現代的な技術を取り入れ、質の高いワインを生産しています。このワインは、軽快な飲み口と果実味が際立ち、特に春夏にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バルドリーノ・キアレットは、通常、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保ったまま仕上げられます。熟成には主にステンレスタンクが使用され、フルーティーな特性を引き立てるため、樽熟成は行われないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れる。
香り
最初は新鮮なベリーの香りが広がり、特にイチゴやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやわずかにスパイシーなニュアンスも現れ、奥行きが増す。
味わい
口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、爽やかな酸味が心地よい。中盤では、軽やかなミネラル感が感じられ、余韻にはほのかなフルーツの甘みが残る。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れている。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが良い。ピクニックや軽めの料理と相性が良く、カジュアルなシーンにぴったり。