【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターとトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには、スパイスや革のニュアンスが漂い、複雑さを与えています。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではタニンが滑らかに広がります。フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、スパイシーな風味が特徴的です。
タランチュラは、イタリアのヴィティヴィニコルトリ・デ・クアルトが手がける赤ワインで、豊かなテロワールが育む独特な味わいが特徴です。生産者は地元の伝統を重んじつつ、現代的な醸造技術を取り入れ、個性的なワインを生み出しています。このワインは、手摘みされたぶどうから造られ、地域の風土を反映した深い味わいを楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
タランチュラの醸造は、温度管理された発酵タンクで行われ、発酵後はオーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実と木の風味が調和するように設計されています。
外観
深みのあるルビー色。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面に滴が残る。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。時間が経つと、熟成による微かなバルサミコや土の香りも現れる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み合い、しっかりとした骨格を感じる。余韻にはスパイシーさとともに、心地よい酸が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃だが、さらなる熟成ポテンシャルも持ち合わせている。友人との集まりや特別なディナーに最適な一本。