【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブの香りが重なります。さらに、チョコレートやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュはフルーティーでバランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートとスパイスの風味が残ります。
エステート・コレクション・レゼルヴァ・カルメネールは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインで、ヴィウ・マネントが手掛けています。この生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを提供しています。カルメネールは、特にこの地域に適した品種として知られ、豊かなフルーツ感とスパイスを特徴としています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深い紫色を呈し、濃厚な色合いが印象的。光に当たるとエッジにわずかなルビー色が見え、粘性は中程度で滑らかさを感じる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味が広がり、タンニンは滑らかで心地よい。酸はバランスよく、全体的に豊かな味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後の熟成によってさらなる深みが期待できる。カジュアルなディナーや特別な場面にも適したワイン。