テイスティングノート
【外観】明るい黄金色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシ、白い花の香りが感じられ、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマとして微かにバニラのニュアンスが楽しめます。 【味わい】アタックはクリスプで、しっかりとした酸味が感じられます。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻があります。 【余韻】余韻は長く、バターとトーストの風味が残ります。
エステート・コレクション・レゼルヴァ・シャルドネは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される高品質な白ワインです。ヴィウ・マネントは、厳選されたぶどうを使用し、地域特有の気候と土壌の特徴を生かしたワイン作りを行っています。フルーティで豊かな味わいが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成の過程で、ワインは豊かな風味を獲得し、クリーミーなテクスチャーが生まれます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性がしっかりとしている。色調は明るく、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
フレッシュなシトラスやリンゴの香りが広がり、バタースコッチや軽いトースト香も感じられる。時間の経過とともに、フローラルなニュアンスやミネラル感が現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、豊かな果実味が広がる。中盤では、酸のバランスが良く、柔らかいテクスチャーが感じられ、余韻にかけて軽やかな樽の風味が感じられる。タンニンは感じられないが、酸味が非常に心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に食事と合わせるとその魅力が引き立つ。シーフードや白身肉とのペアリングが推奨される。