テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実（プルーン、ブラックベリー）、花（バラ）、ハーブ（タイム）が感じられます。第二アロマには軽いバターの香りがあり、第三アロマではバニラや革のニュアンスが出てきます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュでは長い余韻が楽しめます。 【余韻】余韻は長く、スパイスやチョコレートの風味が感じられます。
エステート・コレクション・レゼルヴァ・マルベックは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産されるフルボディの赤ワインです。ヴィウ・マネントは、伝統的な製法と最新の技術を融合させ、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。コルチャグア・ヴァレーの特有の気候と土壌が、マルベックの個性を引き出す要因となっており、エレガントでありながら力強いワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたマルベックのブドウを使用し、厳選された果実のみを醸造に用います。発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成します。熟成期間は約12か月で、ワインに深い風味と複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、濃厚な色調を持ち、輝きは高く、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラの香りが顔を出し、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤ではリッチな果実味が広がり、タンニンはしっかりしているが滑らか。酸はバランスが良く、全体を引き締める役割を果たしている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しむことを推奨する。