テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒いベリー、プルーン、スパイスが感じられ、第二アロマには軽いバターのニュアンスがあり、第三アロマではバニラと革の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の濃厚さが感じられ、中間はシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスの風味が残る。 【余韻】長く、バニラとスパイスの余韻が楽しめる。
ラユエラ・レゼルヴァ・マルベックは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインで、著名な生産者ヴィウ・マネントによって手がけられています。この地域は、マルベックにとって理想的な気候条件と土壌を提供し、豊かな果実味とバランスの取れた酸を持つワインが生まれます。ラユエラは、豊かなフルーツフレーバーと複雑なアロマで知られ、飲み応えのあるワインとして愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
スパイス
チェリー
カシス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
複雑さ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムのロースト
デミグラスソースのビーフシチュー
チーズプレート
濃厚なパスタ料理
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝えています。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わります。複雑な香りが心地よいです。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを取ります。フルーティーな風味が持続し、心地よい余韻を残します。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと考えられ、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりに最適です。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%