【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが中間に広がり、フィニッシュにはスパイシーさが感じられる。 【余韻】心地よい果実味が長く続く。
サン・カルロス・エステート・マルベックは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産されている赤ワインで、ヴィウ・マネントが手掛けています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌を持ち、マルベックにとって理想的なテロワールを提供しています。豊かなフルーツ感としっかりとしたタンニンが特徴で、コストパフォーマンスの高いワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マルベックは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵される。発酵後、オーク樽で熟成され、複雑さを増す。熟成期間はおそらく約12ヶ月。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香り全体が豊かで複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体の調和がとれている。余韻にはダークチョコレートのようなほろ苦さが残る。
総合
現在飲み頃で、今後3～5年の熟成ポテンシャルを持つ。特に赤身肉や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりのワイン。