テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】初めにブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後には土やミネラルの香りが現れる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実の甘さと酸がしっかりと感じられる。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュは長く続く。 【余韻】余韻は心地よく、わずかなスパイス感が残る。
パトラオン・ジオゴ・リスボン・ティントは、ポルトガルのコラレス地域に根付くヴィウヴァ・ゴメスが生産する赤ワインです。この地域は、独特の気候条件と土壌が特徴で、風味豊かなワインを生み出します。このワインは、地元のテロワールを反映した個性を持ち、飲み手に新しい発見を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは自然発酵により醸造され、伝統的な手法を用いています。熟成はオーク樽で行われ、特に果実の風味を強調するように工夫されています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調と美しい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑な香りを醸し出す。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが顔を出し、酸のバランスが良く、心地よい飲みごたえを提供する。余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、友人との集まりにぴったりのワイン。全体的に高いクオリティを感じられる。