テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの果実香に加え、スパイスやカカオのニュアンスが広がります。バニラやレザーの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは果実味がしっかりと感じられ、中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が続きます。 【余韻】心地よいスパイス感が長く残る、印象的な余韻です。
クリアンサ・リオハは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、ビバンコが手掛けています。リオハの伝統的なスタイルを尊重しつつ、現代的な技術を取り入れたワイン造りが特徴です。豊かなテロワールの影響を受けたこのワインは、果実味と熟成感のバランスが取れた、飲み応えのあるスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサ・リオハは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味と滑らかな口当たりを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、樽の影響がしっかりと感じられる仕上がりです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。外観からは豊かな果実味を期待させる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。全体としてフルーティーでありながら複雑さも併せ持つ。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保っている。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事シーンやカジュアルな集まりに適している。バランスの取れた味わいが楽しめる。