テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】果実のアロマにはプラムやチェリー、少しのバニラやスパイスが感じられ、ハーブのニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはほのかな甘みが残る。 【余韻】余韻は中程度で、甘酸っぱい果実の風味が長く続く。
ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・スワーヴは、ブラジルのVô Luizが生産する赤ワインです。ブラジルの気候は温暖で、ブドウの成熟を助ける環境が整っています。生産者は地域の特性を活かし、親しみやすく飲みやすいワインを目指しています。このワインは、カジュアルな食事シーンや友人との集まりにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
チェリー
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
フレーバー
フルーティー
スムーズ
バランスの良い酸味
ミディアムボディ
ほのかな甘み
料理との相性
グリルした鶏肉
パスタ・ボロネーゼ
ピザ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されたと推定されます。その後、短期間の熟成を経て瓶詰めされることが一般的です。熟成にはおそらくステンレスタンクが使用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色を呈し、やや濃厚で輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に心地よくまとわりつく。
香り
開いた直後はベリー系果実の香りが広がり、甘やかなスパイスのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて微かな花の香りや土のニュアンスが顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで飲みやすい。後味に軽い甘さが残り、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今で、軽やかさと果実味のバランスが良く、友人とのカジュアルな集まりや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむのが最良。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5