テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられ、中間には果実の甘さが膨らみ、フィニッシュは爽やかで心地よい酸味が続く。 【余韻】長めで、ベリー系の香りが残る。
ローザは、イタリア・ヴォガによって生産されるロゼワインで、テロワールの多様性を反映したフレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。特に、軽やかでバランスの取れた味わいが、多くのワイン愛好者に支持されています。イタリアの豊かな風土と歴史を感じさせる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
クリスプ
ミネラル感
フルーティー
バランスの取れた酸味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スモークサーモン
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われることが一般的です。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュさを保つことに重きを置いていると考えられます。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、明るく輝く外観。薄めの色調は透明感があり、粘性は軽やかで、グラスを傾けると涙がゆっくりと流れる。
香り
フレッシュなフルーツ香が立ち上り、ストロベリーやラズベリーのアロマが感じられる。開いた直後は爽やかさが際立ち、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が加わる。
味わい
口に含むと、フルーティなアタックが広がり、爽やかな酸味が心地よい。中盤には桃や柑橘系のニュアンスが現れ、全体を引き締める。タンニンは柔らかく、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から2年ほどで、フレッシュな果実味を楽しむのに最適。軽快なスタイルなので、アペリティフや軽やかな料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、今の飲み頃を楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5