テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽いスパイスとバターの香りが感じられる。第三アロマにはわずかにバニラと革のニュアンスがある。 【味わい】アタックはフルーティで、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴的。
Ígneo Redは、チリのラペル・ヴァレーで生産される赤ワインで、ボルカネスによって造られています。この地域は火山性の土壌と温暖な気候に恵まれ、果実味豊かなワインが特徴です。Ígneo Redは、力強さとエレガンスを兼ね備え、食事と合わせやすいバランスの取れたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Ígneo Redは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させる。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために数ヶ月間熟成されると考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると紫がかった輝きを見せます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした涙を形成します。
香り
開栓直後は黒い果実のアロマ、特にブラックベリーやプラムの香りが強く感じられます。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシーです。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちます。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が広がります。
総合
今飲んでも美味しいですが、数年の熟成によりさらに魅力が増すでしょう。肉料理やチーズとの相性も良く、特別なディナーシーンにぴったりです。