テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや柑橘系、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間にはミネラルのニュアンスが加わります。フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】長く、爽快な酸味が残ります。
ルッペルツベルガー・ライターファート・リースリングは、ドイツ・ファルツ地方のフォン・ウィニングによって生産される高品質な白ワインです。このワインは、土壌のミネラル感とリースリング特有の果実味をバランス良く表現しており、テロワールの特徴を生かしたエレガントなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されることが一般的です。熟成にはステンレスまたはオーク樽が使われ、数ヶ月間熟成されることが推測されます。これは、ワインのフレッシュさを保ちながら、豊かな風味を引き出すためです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。クリアな外観が視覚的に美しい。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが支配的で、特にレモンやライムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルの香りが現れ、全体的にフレッシュで複雑な香りに変化する。
味わい
口に含むと初めに爽やかな酸味が広がり、フルーティなニュアンスが続く。中盤ではミネラル感が感じられ、バランスが取れた味わいが楽しめる。酸はしっかりとしており、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽い前菜との相性が良い。フレッシュさと複雑さが調和しており、特別なシーンにも適したワイン。