テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】初めにダークチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後にはバニラや革の香りが現れる。 【味わい】柔らかなアタックから、豊かな果実味が広がり、ミディアムボディの中でしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュでは、スパイシーさとともに心地よい余韻が続く。 【余韻】長い余韻で、スパイシーさと果実の風味が残る。
レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのリスボア地域に位置するヴー・レアルによって生産されています。このワインは、特に成熟したぶどうから作られ、複雑さと深みを持つことが特徴です。リスボアのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌によって、豊かな果実味とバランスの取れた酸味をもたらします。料理との相性が良く、食事を引き立てる存在感があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別された成熟したぶどうを使用して発酵されます。発酵は、温度管理されたタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これにより風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、粘性があり、光に当たると美しい輝きを放つ。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる外観。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやカシスの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体に複雑さが加わる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に中盤にかけて滑らかなタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、フレッシュな印象を与えつつ、余韻にかけてリッチな味わいが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。