スパークリング

Brut Rosé Champagne

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、泡立ちが非常に細かく持続的です。 【香り】第一アロマには赤いベリー系の果実、バラの花、シトラスが感じられ、第二アロマにはトースト香や酵母の香りが漂います。第三アロマには軽やかなバニラやクリーミーなニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間ではフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】長く続く余韻にはフルーツとバターの風味が残ります。

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、ヴランケンによって生産されるスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の特性を活かした高品質なワインです。フルーティーな香りと豊かな泡立ちが特徴で、特別な場面や祝宴にぴったりの一品です。テロワールの影響を受け、優雅さと複雑さを兼ね備えた味わいが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
酵母

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
クリーム

フレーバー

フレッシュさ
フルーティーな酸味
クリーミーさ
洗練された泡立ち

料理との相性

スモークサーモン
鶏肉のグリル
シーフードパスタ
フルーツタルト
バーベキュー

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行い、その後、瓶内二次発酵を経てスパークリングワインとして仕上げられます。熟成は数ヶ月間行われ、泡の質感を高めています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いロゼ色で、しっかりとした輝きを持つ。泡立ちが良く、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は中程度。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いてすぐに広がる。時間が経つにつれて、バラの花びらや軽やかなパンのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

初めはフルーティーでアタックが柔らかく、徐々に酸味が前に出てくる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、すっきりとした余韻が続く。

総合

2021年のブリュット・ロゼ・シャンパーニュは今飲むのに適しており、数年の熟成ポテンシャルもある。特別な食事や祝賀の場におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5