スパークリング

Cuvée Cartier Brut Rosé Champagne

キュヴェ・カルティエ・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーの果実香があり、次第にバラやハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間部ではリッチな果実味が感じられ、フィニッシュはスムーズで繊細な酸味が残ります。 【余韻】長く、フルーツの余韻が楽しめます。

キュヴェ・カルティエ・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインです。ヴランケン社は、高品質のシャンパーニュを手掛けることで知られており、特にその洗練された味わいと美しい色合いが特徴です。このワインは、特別な場面を彩るために造られ、エレガントさとフルーティさを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

フレーバー

クリスプ
爽やか
リッチな果実味
繊細な酸味

料理との相性

サーモンの刺身
フルーツタルト
鶏のグリル
チーズプレート
アペリティフ

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式で発酵され、長期間の二次発酵を経て、豊かな泡立ちを実現します。熟成はスチールタンクで行われ、シャープな酸味を保ちながらフルーツの風味を引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。

香り

開いた直後は苺やラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバターのニュアンスが顔を出す。香ばしさと果実のバランスが良い。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤ではフルーティーな甘さが感じられ、酸とのバランスがとれている。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく広がる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特にお祝いのシーンやアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も楽しみ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5