テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きらめく泡が美しい。 【香り】赤いベリーや花の香りがフレッシュに広がり、続いてトーストやパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはスムーズで、フルーティーな中間の膨らみが魅力的。フィニッシュにはクリーミーさと爽やかな酸味が残る。 【余韻】優雅で長い余韻が心地よい。
ドゥモワゼル・グラン・キュヴェ・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されている高品質なスパークリングワインです。ヴランケンは、シャンパーニュの伝統と革新を融合させた生産者であり、特にバランスの取れた味わいと洗練された泡立ちが特徴です。テロワールの特性が活かされたこのワインは、特別な日の乾杯や贈り物に最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメトード・シャルマ方式で発酵されています。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが一般的です。これにより、フレッシュさとフルーティーさが強調されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、泡立ちが非常に繊細。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい泡が持続する。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれて、トーストやバターのような香ばしさが現れる。全体的に華やかさとエレガンスが共存する。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではフルーツの甘みと酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとした活力を与えている。全体的に洗練された味わい。
総合
非常にバランスが取れており、今飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。特別な日の乾杯や、軽い前菜と共に楽しむのに適している。