テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類やトロピカルフルーツの第一アロマに続き、ハーブや花の香りが広がる。第三アロマでは、熟成感のあるバニラやトーストの香りが感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから、クリーミーでリッチな中間へと展開。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻に、トロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。
フレーデ・エン・ラストが生産するアルチザン・レンジ・セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・バリックは、南アフリカの豊かなテロワールを反映した白ワインです。特に、バリック熟成による複雑さと深みが特徴で、地元産のブドウを使用した高品質なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、主にステンレスタンクで発酵され、その後バリックで熟成されると推定されます。熟成の過程で、オーク樽からの風味が加わり、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い黄色から淡い緑色を帯びた美しい外観。輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。白花やミネラル感も感じられ、全体的に芳醇さが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘類の酸味が心地よく広がる。中盤では、豊かな果実味と共に樽熟成によるクリーミーさが加わり、バランスの取れた味わい。酸はしっかりとしており、余韻に心地良い余韻を残す。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。軽やかな料理やシーフードとのペアリングに最適で、特別なシーンやカジュアルな食事にも合う。全体的に非常にバランスの取れた素晴らしいワイン。