テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプルーンの香りに、微かなスパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラや革の香りが複雑さを加えます。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたタンニンがアタックし、熟成によるコクが感じられます。中間ではフルーツの甘さと酸味が調和し、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが続きます。 【余韻】長い余韻で、スパイシーな後味が心地よく残ります。
レゼルヴァ・エスペシャル・リオハは、スペインの高品質な赤ワインを生産するブエロ・プラス・ウルトラによって造られています。このワインは、典型的なリオハの特性を持ち、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術を反映しています。フルボディでありながらバランスの取れた味わいは、食事との相性も良く、特別な場面を彩る一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、フルーツの風味を保持しつつ、樽由来の香りも取り入れています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色合いが期待感を高める。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの香りが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、土や革の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実のジューシーさが広がる。中盤では酸とタンニンが絶妙にバランスを取り、滑らかさを与える。タンニンはしっかりしているが、エレガントな印象も持つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。果実味と酸のバランスが良く、ディナーや特別な場面での楽しみに最適。熟成することで、より深い味わいが期待できる。