テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、輝きがあるクリアな外観です。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、続いてパンや酵母の香ばしい香りが感じられます。最後にわずかにバニラのニュアンスも見受けられます。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックを形成し、中間ではクリーミーな泡立ちとともに、わずかなミネラル感が感じられます。フィニッシュでは、酸味と甘みのバランスが絶妙です。 【余韻】余韻は長く、フルーツとクリームの余韻が持続します。
ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、フランス・シャンパーニュ地方の名門生産者Vve Fourny & Filsによって造られます。このワインは、厳選されたプルミエ・クリュのぶどうを使用し、優れたテロワールの特性を反映したスパークリングワインです。エレガントでフルーティーな風味と、シャンパーニュ特有の複雑さを持ち合わせたワインとして、特別な場面を彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で製造され、発酵は温度管理されたタンクで行われると推定されます。熟成は、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間は澱とともに熟成されることで、複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、グラスの中で微細な泡が持続的に立ち上がる。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、優雅な印象を与える。
香り
開栓直後はフレッシュなベリー系の香りが際立ち、時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしさが現れ、より複雑なアロマが広がる。フローラルなニュアンスも微かに感じられる。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、特にラズベリーやストロベリーの風味が印象的。中盤ではクリーミーな泡が広がり、酸のキレが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成が期待できる。特別な場面やアペリティフとして楽しむのに最適。食事とも合わせやすく、幅広いシーンで活躍するワイン。