テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしてスパイスやバニラが感じられ、最後に焙煎したコーヒーや皮革の香りが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で豊かな果実味が広がります。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにかけてタンニンのしなやかさが感じられます。 【余韻】長く、スパイシーなニュアンスが持続します。
ヴィラーニ・ツヴァイゲルト・シラー・キュヴェは、ハンガリー南部のヴィラーニ地区で生産される赤ワインで、Vylyanのワイナリーが手がけています。ツヴァイゲルトとシラーのブレンドにより、フルーティでスパイシーな風味を持ち、地域特有のテロワールが反映された味わいです。これにより、ヴィラーニの赤ワインの中でも個性的な位置づけを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、果実とスパイスのバランスを整えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を通すと輝きがあり、粘性が高く、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にかけて果実の甘みと酸がしっかりと残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、友人との集まりや特別なディナーに最適。