テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、カカオ、干し果実の香りが豊かに広がり、ほのかなスパイスやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】甘美なアタックから始まり、フルボディでクリーミーな中間の膨らみがあり、最後にはしっかりとしたタンニンのフィニッシュが続きます。 【余韻】非常に長い余韻があり、ダークチョコレートやスパイスの風味が残ります。
シックス・グレープス・レゼルヴ・ポートは、ポルトの名門W・&・J・グラハムズによって生産されるデザートワインです。ポルトガルの伝統的な製法を用いて造られ、濃厚な風味と甘美な味わいが特徴です。特に、様々なぶどう品種をブレンドしており、豊かな香りと複雑な味わいが口の中で広がります。高品質なポートワインの代表格として、特別な場面で楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的なポートワインの製法を用い、発酵は温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、通常3年以上の期間が設定されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃厚なルビー色で、深みがあり、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性も高く、グラスの内側にしっかりと残る。特にデザートワインとしての豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒いベリーやプルーンの香りが強く感じられ、徐々にスパイシーなニュアンスやチョコレートの香りが現れる。時間が経つにつれて、ナッツやバルサミコの奥深い香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
口に含むと、甘さがしっかりと感じられ、フルーティーなアタックが広がる。中盤ではコクのある味わいが展開し、タンニンは柔らかく、滑らかな口当たり。酸味も程よく、バランスが取れた印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルも高い。特にチーズやデザートと合わせて楽しむのに最適で、特別なシーンを演出するワイン。全体的に洗練された印象を持つ。