Vintage Port

外観

深い紫色を呈し、光に透かすと鮮やかなルビーの輝きが見える。粘性は高く、グラスの壁に残る足取りが印象的。

香り

開いた直後は濃厚なブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてカカオやスパイス、バルサミコのニュアンスが現れる。複雑で魅力的な香り立ち。

味わい

アタックは強く、果実味が豊かで甘さと酸のバランスが素晴らしい。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、余韻にかけてスパイシーさとフルーツの深みが広がる。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに複雑さが増すと予想される。特別な食事やデザートと合わせて楽しむのに最適。