テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】トロピカルフルーツやライチ、バラの花、スパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュはドライでクリスプな印象を残します。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさが感じられます。
ゲヴュルツトラミネール・トロッケンは、ファルツ地方で生産される個性的な白ワインです。ヴァヒテンブルク・ヴィンツァーは地域の特性を生かした高品質なワインを提供しており、テロワールの影響を強く受けています。このワインは、フルーティでスパイシーな特徴があり、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ライチ
バラ
パイナップル
スパイス
グレープフルーツ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
豊かな果実味
スパイシーさ
心地よい酸味
料理との相性
アジア料理
シーフード
鶏肉のグリル
スパイシーなカレー
チーズ盛り合わせ
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われる可能性が高いです。熟成は数ヶ月程度行われると考えられ、樽での熟成があればさらに深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色から明るい黄色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はライチやローズペタルの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハチミツのニュアンスが感じられる。微かなミネラル感も後から現れる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではリッチな甘さが広がり、酸がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特にスパイシーな料理やアジア料理との相性が良い。全体的に楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5