テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツやパッションフルーツ、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマはほとんど感じられませんが、熟成感が軽く表れます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が中間で膨らみ、フィニッシュには程よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの風味が心地よく残ります。
ルカス・ヴェンツェル・ソーヴィニヨン・ブランは、コンスタンシア地域で生産されている白ワインで、ウェイド・ベイルズによって手掛けられています。この地域は、温暖な気候と冷たい海風が交わることで、フレッシュでアロマティックなワインが生まれます。ルカス・ヴェンツェルは、フルーティーさとミネラル感を兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、軽いマロラクティック発酵を経る可能性があります。熟成はおそらく数ヶ月行われ、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされるでしょう。
ヴィンテージ
（2件）外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象を与える。
香り
柑橘系のフレッシュな香りが優勢で、特にグレープフルーツやライムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、青リンゴやハーブの香りが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、酸味とのバランスが絶妙。中盤ではミネラル感が強まり、ジューシーな果実味と調和する。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となる。
総合
非常にフレッシュで飲みやすく、今飲んでも楽しめる。熟成ポテンシャルはあるものの、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンに最適。