テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上ります。 【香り】最初にグリーンアップルやシトラスの香りが広がり、次第にトーストやナッツの香ばしさが感じられます。最後には微かな花の香りが漂います。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中間が豊かに広がり、フィニッシュはバランスの取れた酸味とともに、心地よい甘みが残ります。 【余韻】余韻は長く、レモンの皮やブリオッシュの風味が感じられます。
ブリュット・レゼルヴ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、ワフラート・ブリエが生産する高品質なシャンパーニュです。このワインはプルミエ・クリュの特性を活かし、洗練された味わいと優れたバランスを持っています。シャンパーニュ地方の特有のテロワールが反映されており、フレッシュさと深みを兼ね備えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、二次発酵には伝統的なメトード・シャルマを使用していると推測されます。熟成は瓶内で行われ、細やかな泡立ちと風味の複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色の外観で、しっかりとした泡立ちが見られ、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はシトラスやリンゴの香りが優勢で、時間が経過するにつれてブリオッシュやナッツの香りが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで新鮮な酸味が感じられ、中盤には果実味が豊かに広がり、軽やかなミネラル感も感じられる。タンニンはほぼなく、酸がしっかりとしており、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から1~2年以内で、軽やかでフレッシュな印象があるため、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは中程度と考えられ、早めに楽しむのが良いだろう。