【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花のニュアンスが広がる。後からバターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかり。中間ではフルーツの甘みが膨らみ、フィニッシュでは酸味が心地よく残る。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが特徴的。
テルティアール・シャルドネ・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは、ファルツ地方で生産される白ワインです。ヴァゲック・ファフマンは、持続可能な農業と高品質なワイン造りにこだわる生産者で、地域の特性を活かしたワインを提供しています。このワインはシャルドネとヴァイスブルグンダーのブレンドで、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは低温で発酵され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されます。熟成期間は約6ヶ月と推測され、果実味を引き立てるための工夫がなされています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清澄感が感じられる。
香り
開いた直後は、柑橘類の香りが優勢で、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラルのニュアンスが顔を出す。さらに、白い花の香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸が感じられる。中盤では、果実味が豊かに広がり、バランスの良い味わい。タンニンは控えめで、酸との調和が素晴らしい。
総合
2023年現在、飲み頃に達しており、今後2-3年は熟成可能。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群のワイン。