テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にローズやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミドルでは果実味と酸味のバランスが良く、フィニッシュにはほんのりとした甘さが残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が持続します。
Waimeaはニュージーランドのネルソンに位置するワイナリーで、テロワールの特徴を生かした高品質なワインを生産しています。Pinot Roséは、フレッシュでフルーティな口当たりが魅力のロゼワインで、これからのシーズンにぴったりな飲みごたえを持っています。軽やかでありながら深みのある味わいが特徴で、幅広い料理と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Pinot Roséは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、軽い圧搾を行った後、低温で発酵されることが一般的です。発酵後、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ちつつ、果実味を引き出す方法が採られます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には非常に清澄で、軽やかさを感じさせる。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが加わる。全体的にフルーティでエレガントな印象。
味わい
アタックは爽やかで軽快。中盤では酸のバランスが良く、赤い果実の風味が広がる。タンニンは非常に柔らかく、酸味は心地よい。全体的にクリーンで飲みやすい。
総合
このワインは今が飲み頃で、特に暑い季節に最適。熟成ポテンシャルは低いが、軽快なスタイルが楽しい。友人との集まりやピクニックなど、カジュアルなシーンにぴったり。