テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツやパッションフルーツ、ハーブの香りが広がり、続いて白い花や青草のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味が豊かです。中間ではクリーミーさが現れ、フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】長く、フルーツの爽快感が残ります。
コレクタブルズ・ソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランドのマールボロ地区で生産される白ワインで、ウォールナット・ブロックによって造られています。この地域は、ソーヴィニヨン・ブランの栽培に最適な気候と土壌を持ち、フレッシュでフルーティーなワインが特徴です。コレクタブルズはその品質とユニークなスタイルで注目を集めており、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレッシュな果実味を保つためにスチールタンクで熟成される可能性があります。一般的に、マールボロのソーヴィニヨン・ブランは短期間の熟成を経て、早めに飲み頃を迎えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清涼感を感じさせる印象。
香り
初めは柑橘系の香りが広がり、グレープフルーツやライムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白桃やハーブの香りが現れ、より複雑な印象に変化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、ライムやパイナップルの風味が顔を出す。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、シーフードやサラダとの相性が良い。友人との集まりやカジュアルな食事に最適なワイン。