【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、ホワイトフラワーの華やかさが広がります。さらに、微かにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、甘酸っぱい果実味が中盤で膨らみ、最後はクリーンなフィニッシュを迎えます。 【余韻】スッキリとした余韻で、ほんのり果実味が残ります。
ホワイト・ジンファンデルは、ウォールナット・クレストによって生産されるロゼワインです。ラペル・ヴァレーの温暖な気候と豊かな土壌が、フルーティーで飲みやすいスタイルを生み出します。主に軽やかな飲み口が特徴で、カジュアルな場面やパーティーなどで広く楽しまれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ホワイト・ジンファンデルは、主にステンレスタンクで発酵される可能性が高いです。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされます。熟成に関しては、オーク樽を使用しない方針が一般的です。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るさがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁を滑るように流れ落ちる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がるが、時間が経つにつれて、わずかにフローラルなニュアンスや柑橘系の香りが加わり、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックはフレッシュで軽やか。中盤では、果実味が広がり、酸がしっかりと感じられる。タンニンは柔らかく、酸とのバランスが良い。全体的にスムーズな口当たりが楽しめる。
総合
今飲んでも非常に楽しめるが、軽い熟成ポテンシャルを秘めている。ピクニックやテラスでの軽食と合わせるのに最適なワイン。