【外観】輝きのあるルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、バラやスミレの花香が感じられる。さらに、土の香りやわずかなスパイスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間で酸味が膨らむ。フィニッシュではミネラル感が残り、バランスの良い味わい。 【余韻】果実の風味が長く続き、心地良い余韻が楽しめる。
ブラウン・ランチ・ピノ・ノワールは、ソノマ・コーストの特異なテロワールから生まれる赤ワインで、生産者ワルトの情熱が注がれています。冷涼な気候と多様な土壌が、ピノ・ノワールの繊細な特性を引き出し、エレガントで複雑な表現を持つワインに仕上げられています。果実味と酸味のバランスが絶妙で、特別な場面にもふさわしいワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ピノ・ノワールの特性を最大限に引き出すため、温度管理された発酵が行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われると推測されます。熟成期間は約10ヶ月から12ヶ月と考えられます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感もあり、若々しい印象を与える。
香り
開いた瞬間はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。全体的にバランスの取れたアロマ。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりとバランスを取り、心地良い余韻を残す。タンニンは滑らかで、酸は程よくフレッシュ感を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで良好で、熟成ポテンシャルも高い。特に食事とのペアリングが楽しめる場面での提供が推奨される。