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赤

Gap's Crown Vineyard Pinot Noir

ギャップズ・クラウン・ヴィンヤード・ピノ・ノワール

Walt/ソノマ・コースト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】新鮮なチェリーやラズベリーの香りが広がり、次第にバラやスミレの花の香りが感じられます。さらに、微かなハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中間では酸味が膨らみ、フィニッシュにはスパイスや土のニュアンスが顔を出します。 【余韻】長く、果実とスパイスの心地よい余韻が続きます。

ギャップズ・クラウン・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、ソノマ・コーストの冷涼な気候で育まれた高品質な赤ワインです。生産者のワルトは、厳選されたブドウを使用し、テロワールを最大限に引き出すことに重点を置いています。このワインは、果実のリッチさとバランスの取れた酸味が特徴で、ピノ・ノワールの持つ繊細さを表現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかなタンニン
果実味のリッチさ
バランスの取れた酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした鴨
マッシュポテト
キノコのリゾット
ローストした野菜
チーズプラッター

醸造について

このワインは、選別されたブドウを使用して、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、テロワールの特性を引き出すための熟成が行われます。熟成期間はおそらく10〜12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.9%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Walt

ワルト

ソノマ・コースト

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深みのあるルビー色で、明るさと輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと粘りつく(75文字)

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。微かなバニラの香りも感じられる(130文字)

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで余韻に心地よく残る。全体的にバランスが取れている(130文字)

総合

飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。全体的に優れたクオリティ(125文字)

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5