テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第にバラの花やハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは明るく、酸味がしっかりと感じられ、中間ではジューシーな果実味が広がり、フィニッシュにはほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続きます。
ベインズ・ウェイ・ロゼは南アフリカのワメイカースヴァレイが生産するロゼワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、ユニークなテロワールが特徴です。ワメイカースヴァレイは、ワイン造りにおいて革新を追求しており、地元のぶどう品種を活かしたワインを提供しています。ベインズ・ウェイ・ロゼは、フレッシュで飲みやすいスタイルを持ちながら、果実味と酸のバランスが絶妙な一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされます。熟成は短期間のため、フレッシュさを保つことが重視されています。具体的な熟成容器や期間は不明ですが、一般的にロゼワインは数ヶ月以内で仕上げられることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて美しく輝いている。粘性は中程度で、グラスの壁に薄く残る。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれて微かにハーブや柑橘系の香りが加わる。全体的にフルーティで爽やか。
味わい
アタックは明快で、フルーティな酸味が口の中に広がる。中盤ではバランスの良い酸と果実味が調和し、タンニンはほとんど感じられない。酸が心地よく、飲みやすい。
総合
全体的に軽やかで飲みやすく、現在が飲み頃。熟成ポテンシャルは低めだが、次の数年内に楽しむには最適。ピクニックや軽食にぴったりのワイン。