テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類やパイナップルの香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。最後にはトーストしたパンの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、グレープフルーツの酸味が爽やか。中間はセミヨン特有のコクがあり、クリーミーな質感が楽しめます。フィニッシュには穏やかなミネラル感が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ほんのりとしたバターの風味が印象的です。
マリグラバー・セミヨン・シャルドネは、オーストラリアのニュー・サウス・ウェールズで生産される白ワインで、ワーバーンが手掛けています。特にフルーティーさとクリーミーな口当たりが特徴で、飲みやすく様々なシーンで楽しむことができます。テロワールとしては温暖な気候が影響し、ぶどうの成熟を促進しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われることが多く、温度管理がされています。熟成は樽を使用する場合もありますが、詳細は不明です。一般的には数ヶ月から1年程度の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
初めは柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、トロピカルフルーツや少しのバニラの香りも現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられる。中盤では、クリーミーなテクスチャーが広がり、フルーティな味わいとともにバランスの取れた酸が続く。タンニンは感じられないが、酸との調和が良い。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にも楽しめる。食事とのペアリングにはシーフードや軽めの鶏肉料理が適しており、カジュアルなシーンでも楽しめるワイン。