テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系の香り、白い花、青リンゴ、ハーブが感じられます。第二アロマには軽やかなバターとトーストの香ばしさが漂い、第三アロマにはクリーミーなバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく広がります。中間には果実の甘みとミネラル感があり、フィニッシュは滑らかでバランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが残ります。
ホワイト・レディは、南アフリカのステレンボッシュ地域で生産される白ワインで、ワーウィックが手掛けています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、ワイン生産に適した環境を提供しています。ホワイト・レディは、フレッシュで果実味に富んだスタイルが特徴で、特に料理との相性が良く、食事と共に楽しむためのワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ホワイト・レディは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。発酵後、一定期間オーク樽で熟成され、複雑さと深みが加わります。熟成期間はおおよそ6か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はフレッシュなシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミッドパレットでは桃やパイナップルのフレーバーが広がり、酸は明確でバランスが取れている。タンニンは感じられず、ストレートな飲み口が特徴。
総合
今が飲み頃で、熟成ポテンシャルもあり、特に軽めの料理や魚介料理との相性が良い。フレッシュさが際立つため、アペリティフにもおすすめ。