【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】初めにライチやバラの花の香りが広がり、次第にスパイシーな香りやトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。 【味わい】フルーティーで甘美なアタックから、ミネラル感を伴う中間の膨らみが特徴。余韻にはスパイス感が残り、心地よいフィニッシュを迎える。 【余韻】長めで、ライチやスパイスの風味が残る。
ワシントン・ヒルズが手がけるゲヴュルツトラミネールは、コロンビア・ヴァレー特有の気候と土壌から生まれる白ワインです。この地域は温暖な気候が特徴で、果実の熟成を促し、豊かな風味を持つワインを生み出します。ゲヴュルツトラミネールはその独特な香りと味わいで人気があり、食事との相性も良いことから、様々な場面で楽しまれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は数ヶ月間行われ、フルーティーさを保ちながらも複雑さを引き出すために、少量のオーク樽で行われる場合もあります。
外観
淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。見た目からも新鮮さを感じる。
香り
開いた直後はライチやバラの花の香りが強く、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや香辛料のニュアンスが加わる。全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。全体的にエレガントな印象。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。アペリティフやアジア料理と合わせると良いシーンが広がる。