The Jem

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スミレの花、ハーブのニュアンスが感じられ、時間とともに複雑さが増す。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、果実味が広がり、ミネラル感も感じられる。フィニッシュではタンニンがしっかりとしており、余韻が長く続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめる。

ザ・ジェムは、南アフリカのステレンボッシュに位置するウォーターフォード・エステートによって生産される赤ワインです。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールの特徴を最大限に引き出すための手法が採用されています。果実味と複雑さを兼ね備え、特に料理とのペアリングを意識した設計になっています。