Barbera

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】熟したチェリー、プラム、スミレ、ハーブの香りが広がる。さらに、少しスパイシーさも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな印象。中間では果実味が膨らみ、しっかりとした酸味が感じられる。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、赤い果実の風味が残る。

バルベーラは、イタリアの人気品種で、果実味豊かで飲みやすい赤ワインです。ウェイビング・ツリーはコロンビア・ヴァレーに位置し、地域特有の気候がバルベーラの特徴を引き出します。フルーティーでありながら、酸味とタンニンのバランスが良く、食事との相性も抜群です。