【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティーな第一アロマに続き、バターやトーストの香ばしさが感じられます。最後に、ほんのりとしたナッツの香りが広がります。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディで、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めの余韻で、軽やかなバターの風味が特徴です。
ウェイン・グレツキー・エステーツ・ナンバー・99は、カナダのナイアガラ半島に位置し、高品質なワインを生産するワイナリーです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、特にシャルドネ種の栽培に適しています。シャルドネは、フレッシュさとバランスの取れた酸味が特徴で、様々なスタイルのワインを楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、ステンレスタンクでの発酵を行い、一定期間オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成によって、果実味が引き立ち、複雑さが増すスタイルが目指されていると思われます。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きを感じる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が残る。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバターのニュアンスが現れ、豊かな香りの層を形成する。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘の酸味が際立つ。中盤ではメロンやパイナップルのフルーティーさが広がり、酸とのバランスが良い。タンニンは軽く、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルは中程度。カジュアルなディナーや特別な場面にも適している。全体として非常に楽しめるワイン。