ロゼ

Edition Österreich Zweigelt Rosé

エディション・オーストリア・ツヴァイゲルト・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに加え、桜の花やハーブの香りが心地よく広がります。さらに、軽い柑橘系の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでさっぱりとした印象。中間でフルーティな甘さが広がり、最後にはほのかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】軽やかで清涼感のある余韻が続き、フルーツの風味が楽しめます。

エディション・オーストリア・ツヴァイゲルト・ロゼは、オーストリアの名門生産者ヴェーゲンシュタインによって造られたロゼワインです。このワインは、オーストリアの豊かなテロワールを反映しており、フルーティでありながら繊細な味わいが特徴です。地域特有の気候と土壌が、ツヴァイゲルト種の特長を引き立てています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
桜の花
ハーブ
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュ感
フルーティな甘さ
軽やかな酸味
バランスの取れた味わい

料理との相性

シーフードサラダ
グリルチキン
パスタ・アラ・プッタネスカ
軽いチーズプレート
フルーツタルト

醸造について

このワインは、ツヴァイゲルト種のブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、開いた直後はフルーティーで爽やかな印象。時間が経つにつれて、微かなハーブや花のニュアンスが現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックは軽快で、果実味がすぐに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。

総合

飲み頃は現在から1年程度。フレッシュさが保たれており、軽食や夏のバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、楽しむには十分な品質。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5