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白

Inspiration Terroirs Pinot Gris

インスピレーション・テロワール・ピノ・グリ

Weiber/アルザス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃、洋梨、花の香りが広がり、次第にミネラル感が現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく、ミネラル感が中間に広がる。フィニッシュはクリーミーでバランスが良い。 【余韻】長く、フルーティーで爽やかな余韻が続く。

インスピレーション・テロワール・ピノ・グリは、アルザス地方のヴァイバーによって生産される白ワインです。アルザスの典型的な気候と土壌が反映されたワインで、フレッシュさとミネラル感を兼ね備えています。生産者は、テロワールを重視した栽培を行い、個性豊かなワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋梨
カリン
ジャスミン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ

料理との相性

鶏肉のクリームソース煮
シーフードパスタ
サーモンのグリル
リゾット
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、バランスを保つために数ヶ月熟成されます。熟成中は、マロラクティック発酵が行われることもあるかもしれません。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・グリ
100%

生産者

Weiber

ヴァイバー

アルザス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・グリ
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清潔感を感じさせる。

香り

開いた直後は、白い花や洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜やアカシアのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで、心地よい香りが持続する。

味わい

アタックは滑らかで、洋梨やリンゴのフレーバーが感じられる。中盤では、ミネラル感と酸味がバランスよく広がり、余韻にかけて穏やかな甘さを感じる。タンニンはほとんどなく、酸は心地よい。

総合

飲み頃は今で、今後数年は楽しめるポテンシャルがある。軽快でフレッシュな味わいから、アペリティフやシーフードの料理と相性が良い。キレのある白ワインとしておすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5