テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやスミレの花香が感じられます。さらに、ハーブのニュアンスもほのかに漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中間では、程よい酸味が膨らみ、バランスの取れた味わいが展開します。フィニッシュには、軽やかなタンニンと果実の余韻が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実の香りが続きます。
ツヴァイゲルトは、オーストリアのヴァインフィアテルで生産される赤ワインで、果実味が豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。生産者のヴァインバウアーは、地域のテロワールを活かしたワイン作りに注力しており、地元のぶどう品種を生かした品質の高いワインを提供しています。このワインは、特に軽やかでフルーティな飲み口を持ち、初心者からワイン愛好者まで幅広い層に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ツヴァイゲルトは、温度管理された発酵タンクで発酵されることが一般的です。熟成にはオーク樽を使用し、果実味を引き立てるために短めの期間で熟成されることが多いです。これにより、フレッシュな果実感を保ちながら、丸みのある味わいが実現されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を透過すると鮮やかな輝きを放ち、粘性も高い。ゆっくりとした脚がグラスに残る。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つと、バラやハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、果実味が豊か。中盤では酸味が心地良く広がり、タンニンは柔らかく、しなやかさがある。バランスが良く、余韻にはわずかなスパイス感が残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃が早く、今すぐ楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年後の飲み頃も期待できる。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューに最適。