【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマに青リンゴや洋梨が広がり、第二アロマでバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
ヴァイネルトはアルゼンチンのメンドーサに位置する有名なワイナリーで、シャルドネを使用したこの白ワインは、同地域の豊かなテロワールを反映しています。高地特有の気候が果実の酸味と風味を引き立て、エレガントでバランスの取れたワインに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャルドネはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月程度と推定され、果実味を引き立てるための丁寧な管理が行われています。
外観
淡い黄金色で、光を透かすとしっかりとした輝きを放つ。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘類のフレッシュな香りが際立つ。時間が経つと、バニラやトーストしたナッツのニュアンスが顔を出し、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、レモンやグリーンアップルの果実味が広がる。中盤ではクリーミーな口当たりとともに、ミネラル感が感じられ、酸味が見事に調和する。タンニンは低く、スムーズな飲みごたえ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。シーフードや鶏肉料理と相性が良く、特別なディナーにぴったり。